PIU Ánfora Tinto 2023
17,95 €
Tipo de vino: Tinto
Añada: 2023
Provincia: Sevilla
Variedades: Garnacha Tinta o Gironet
Grado alcohólico: 13.50º
Capacidad: 75 cl.
Un vino único, “EL ESPANTADOR DE PÁJAROS”
El barro le ofrece a la uva la oportunidad de expresarse con toda su personalidad.
El ánfora respeta al máximo las características de la uva, evoluciona a un estado superior. Al vino le ofrece la oportunidad de reconectarse con su tierra, con la que se fabricó el ánfora.
Creemos en la existencia de una memoria intrínseca, es un homenaje a nuestros antepasados. UN VINO QUE TE HACE RESPIRAR LA TIERRA.
2350 BOTELLAS NUMERADAS.
Descripción
ELABORACIÓN
Fermenta en el ánfora durante un mes con los hollejos.
Posteriormente continúa la crianza durante 10 meses en el ánfora, sobre sus lías.
Son ánforas/tinajas con más de 200 años y firmadas por su artesano.
Esta es la primera añada.
Producción muy limitada con sólo 2350 BOTELLAS NUMERADAS.
CATA VISUAL
Vino con un color seductor. La garnacha le confiere una tonalidad muy peculiar.
CATA OLFATIVA
Potente nariz de fruta. Con recuerdo mineral del ánfora.
CATA GUSTATIVA
Atractiva tensión en boca. Goloso y extremadamente mineral.
MARIDAJE
Recomendamos multitud de maridajes, es un vino muy polivalente.
